Le specialità salate del bistrot mobile
La Pasticceria Polenta è l’ideale per realizzare aperitivi e catering in Umbria con le sue specialità salate.
Con il proprio catering streetfood “Dolce Norcia on the road” vi permette di assaporare le specialità dolci e salate direttamente presso la vostra abitazione, il vostro ufficio o un luogo designato.
Quali sono le migliori specialità salate per aperitivi e catering in Umbria? Vi consiglieremo di provare gli assaggi di prodotti come:
- rustici al sesamo o ai semi di papavero,
- pizzette rosse,
- vol au vent,
- tartine,
- tramezzini e bignè salati mignon,
- coppette finger food con insalata di cereali,
- stuzzichini con verdure e bocconcini di mozzarella,
- pane rustico farcito.
Ma c’è anche la possibilità di entrare nel dettaglio della gastronomia umbra per realizzare ottimi aperitivi e catering con Norcinerie e simili. Possiamo proporre piatti con ingredienti quali lenticchie e tartufo, Prosciutto IGP e il Farro DOP per dare origine a piatti più ricercati come ad esempio:
- spiedini fantasia con formaggi e salumi,
- coppette con insalata di lenticchie e ricotta,
- lonzino in carpaccio,
- barchette con crema di roveja,
- di ceci o di lenticchia,
- cubetti di frittata al tartufo.
